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Kartoffelsuppe
Jose	#1 Geschrieben am 09.04.2025 um 09:27
Mitglied Beiträge: 188 Registriert am: 30.07.23	0,67 große Zwiebel(n) (kleing ehackt) 0,67 kg Kartoffel(n) ( in kleine Würfel geschnitten) 0,67 EL Paprikapulver, edelsüß 0,67 EL Paprikapulver, scharf 0,67 EL Salz 3,34 Lorbeerblätter Pfeffer 134 g Schmand 134 g saure Sahne 0,67 EL Öl Zwiebel klein hacken. Öl in den Topf geben und Zwiebelwürfel darin andünsten. Immer wieder etwas Wasser dazugeben damit sie nicht anbrennen. Solange dünsten, bis sie ganz weich sind. Topf vom Herd nehmen und Paprikapulver, Kartoffeln, Lorbeer, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles gut vermischen und mit Wasser auffüllen. Köcheln lassen, bis die Kartoffeln durch sind. Schmand und Saure Sahne vermischen und dazugeben, kurz köcheln lassen und servieren. Wer es scharf mag, macht noch etwas Chili dazu. Leben und Leben lassen.