6,02 große Kartoffel(n)
4,01 Möhre(n)
2,01 Kohlrabi
20,1 Cocktailtomaten
6,02 Frühlingszwiebel(n)
4,01 kleine Zucchini
2,01 EL Joghurt, fettarmer
6,02 EL Frischkäse (0,3%)
16 EL Milch
2,01 TL Rosmarin, abgestreifte Nadeln, gehackt
Thymian
Basilikum
Salz und Pfeffer
1 Pck. Käse, geriebener
401 g Hackfleisch vom Rind, optional
n. B. Gemüsebrühe, gekörnte
evtl. Olivenöl
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi schälen und klein würfeln. Die Zucchini klein würfeln. Nun alles in Salzwasser (ich gebe immer noch ein bisschen Gemüsebrühe dazu) bissfest kochen, abgießen, abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
Die Tomaten waschen und vierteln. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Frischkäse und Joghurt mischen, Tomaten, Zwiebeln, Rosmarin und die anderen Kräuter dazugeben und alles mit dem Stabmixer fein pürieren Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Variante mit Fleisch: Das Hackfleisch in etwas Olivenöl braun und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter das Gemüse mischen.
Die Tomaten-Frischkäse-Mischung mit Milch verrühren und mit in die Auflaufform geben. Alles miteinander mischen, Käse darüber streuen und ca. 15 Minuten backen.
Leben und Leben lassen.
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Suedwind aus am Bodensee
13.10.2025 um 16:31
Offline
Huhu GeorgusNes
Ich hab gesehen das ganz weit weg wohnst. Sprichst du deutsch oder englisch
Reni aus
23.09.2025 um 12:15
Offline
Ich möchte mich ganz herzlich für die Glückwünsche und zu der MegaSendung bedanken. Habe mich sehr ge t
SauerlandRambo aus
22.09.2025 um 19:33
Offline
Alles Gute Reni
Anja aus
22.09.2025 um 13:56
Offline
dir Liebe Reni wünsche dir alles liebe gute zum Geburtstag
Venus aus Zu Hause
21.09.2025 um 12:08
Offline
Venus aus Zu Hause
21.09.2025 um 12:07
Offline
Reni aus
14.09.2025 um 10:54
Offline
Ich wünsche allen BodenseeMelodieFan s und Modis einen schönen Sonntag