bodenseemelodie.de - Forum: Süßkartoffel-Auflauf mit Hackfleisch

Noch kein Mitglied?
Klicke hier um dich zu registrieren

Passwort vergessen?
Um ein neues Passwort anzufordern klicke hier.

Mitglieder Online

Gäste Online: 1

Mitglieder Online: 0

Mitglieder insgesamt: 142

Neuestes Mitglied: Christian04

Spenden fürs Radio

Du hast in deinem Browser kein Javascript aktiviert.
Um diese Seite korrekt anzuzeigen ist Javascript jedoch zwingend nötig.
Bitte aktiviere Javascript in den Einstellungen deines Browser beziehungsweiße besorge dir einen Browser, der diesen unterstützt.
Mozilla Firefox | Safari | Opera | Google Chrome | Internet Explorer höher Version 6

Ihr hoert gerade

Radiostatus © mod by WRT ©

Thema ansehen

bodenseemelodie.de » Koch & Back Insel » Koch & Back Insel

Süßkartoffel-Auflauf mit Hackfleisch
Jose	#1 Geschrieben am 16.12.2024 um 10:15
Mitglied Beiträge: 106 Registriert am: 30.07.23	500 g Süßkartoffel(n) 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Petersilie 400 g Rinderhackfleisch Öl 20 g Tomatenmark Salz und Pfeffer 2 kleine Ei(er) 200 ml Sahne n. B. Käse, geriebener Die Süßkartoffeln schälen und etwa 15 - 20 Minuten Salzwasser kochen, anschließend in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Knoblauchzehe abziehen und zerdrücken. Die Petersilie fein hacken. Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten, Zwiebel sowie Knoblauch dazugeben und mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen. Die gehackte Petersilie untermischen.. In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten, die Hackmasse darauf verteilen und mit den restlichen Kartoffelscheiben abschließen. Die Eiermilch darüber gießen. Den Käse über den Auflauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C etwa 35 Minuten backen. Sofort servieren. Leben und Leben lassen.